Připravte se na Halloween aneb Jak vydlabat dýni tak, aby nezačala plesnivět

I když není ani zdaleka Halloween typickým svátkem Česka, i přesto si u nás lidé zdobí domy nejrůzněji vyřezávanými dýněmi. Právě ty nadělají na oknech často hodně parády, obzvlášť večer, kdy je venku brzy tma. V říjnu, přesněji 31.10. se pak na Halloweena rozsvítí opravdu všechny dýně. Jak je ale vydlabat tak, aby nejen dobře vypadaly, ale také dlouho vydržely?

Jak na dlabání dýně

Samotné vydlabání této velké zeleniny je tou jednodušší částí celého procesu. Začněte tím, že ve vrchní části vyřežte kolem stopky kruhový otvor dostatečně velký na to, aby šlo skrze něj odstranit dužinu. Nejlépe se vám bude dýně dlabat klasickou lžící. Současně dejte pozor na to, abyste nedlabali příliš blízko slupce. Stěna dýně musí zůstat dostatečně silná na to, aby nedošlo k jejímu zhroucení. 

Následně si fixou nakreslete na dýni otvory, které budete chtít vyřezat. Typicky jde o oči a zubatý úsměv dýňového strašidla, fantazii se ale meze nekladou. Na vyřezávání otvorů použijte ostrý tenký nůž, třeba ten steakový. Ve chvíli, kdy jste s výsledkem spokojeni, přichází na řadu druhý krok, který rozhodne o tom, jak dlouho vám bude dýně dělat radost.  

Aby dýně nezplesnivěla

Riziko, že dýně chytí plíseň je poměrně vysoké a je pro to důležité pokusit se jej minimalizovat. Již při dlabání je vhodné použít sterilní lžíci a pracovat v rukavicích. Významnou roli hraje potom to, kam dýni umístíte. Obecně platí, že čím chladnější, tím lepší. Venku je to nejlepší. Na druhou stranu však i teploty pod nulou zanechají na dýni negativní následky. 

S teplem souvisí i další důležitá věc. Jestliže do ní vložíte svíčku, zaděláváte si na problém, do několika málo dnů se plíseň objeví. Vhodnější je svíčka na baterky, která nevydává teplo.

To poslední, co vám můžeme doporučit je současně rada nejúčinnější. Dýni vložte po vydlabání do slabého roztoku sava a vody. Po vyschnutí na ni můžete ještě nastříkat přípravek proti plísním. Potom si budete moci říct, že jste pro dlouhý život vaší dýně udělali opravdu maximum. 

Zdroje informací: Redakční tipy, InStory, Magazín Plus