Různé
Recept na nejlepší dýňovou polévku? Tady je!
Přišel podzim a s ním i vaření jeho typických jídel. Mezi nejznámější a nejchutnější patří dýňová polévka, která se dá jednoduše připravit a potřebujete na ni jen pár surovin.
Přišel podzim a s ním i vaření jeho typických jídel. Mezi nejznámější a nejchutnější patří dýňová polévka, která se dá jednoduše připravit a potřebujete na ni jen pár surovin.
Co budeme potřebovat?
• dýni Hokkaidó (nemusíte loupat, stačí nakrájená na kostičky)
• cibule – 2 kusy
• olivový, nebo klasický olej (4 lžíce)
• zeleninový vývar, nebo voda (700 ml)
• sůl dle chuti
• pepř
Jak budeme postupovat?
• Nejprve si rozehřejeme olej. Až bude dostatečně rozehřátý, přidáme do něj cibuli a zlehka restujeme. Po zesklovatění cibule dáme do hrnce nakrájenou dýni, a necháme orestovat asi dalších 15 minut.
• Až budou obě suroviny dostatečně orestované, přidáme vývar a necháme vařit zhruba 15 – 20 minut do změknutí. Poté rozmixujeme mixérem, přilijeme smetanu a dochutíme.
• Polévku podáváme teplou s nastrouhaným sýrem, či krutonky.
Zdroj: Redakce
-
Zajímavostipřed 3 dny
Historický souboj o nejrychlejší letoun na světě skončil katastrofou. Sověti dosáhli Pyrrhova vítězství
-
Historiepřed 4 dny
Příběh skutečných Amazonek: Během výcviku stínaly hlavy a pily krev nepřátel
-
Cestovánípřed 7 dny
Zakynthos nabízí písečné pláže, smaragdové moře a skvělé počasí
-
Cestovánípřed 5 dny
Madeira: Ostrov věčného jara