Různé
Už na to doplatilo i pivo! Změna klimatu si vybírá tvrdou daň
Vědci varují, že globální oteplování mění kvalitu i chuť piva. Podle nové studie navíc množství evropského chmele, který dává pivu tu výrazně hořkou chuť, ubývá. Udělá změna klimatu z piva luxusní zboží?
Vědci varují, že globální oteplování mění kvalitu i chuť piva. Podle nové studie navíc množství evropského chmele, který dává pivu tu výrazně hořkou chuť, ubývá. Udělá změna klimatu z piva luxusní zboží?
Velkou ránu pivu přináší teplé, delší a sušší léto. Odráží se to jak na jeho kvalitě a množství, tak i ve výsledné ceně. Autoři studie chtějí informovat pěstitele, jak celé situaci jít napřed. Podmínky se bohužel měnit nebudou, spíše se budou zhorčovat. Zemědělci by proto měli změnit některé své pracovní procesy.
Chmelové šištice jsou klíčovou složkou v procesu vaření piva (vedle vody, kvasnic a sladu). Přidává se před procesem varu pro získání hořkosti. Lze je ale přidat i později, aby se celková chuť změnila. Jeho kvalita a množství postupně mizí, i když zájem roste.
Bude dost chmele?!
Rozmach řemeslného pivního průmyslu a zvyšující se poptávka po pivech s výraznou a silnou chutí, zvýšil zájem o pěstování vysoce kvalitního chmele z pozdního léta. Jak se zdá, nebude ho dostatek.
Studie sledovala změnu průměrného výnosu aromatického chmele mezi lety 1971 a 1994 a mezi lety 1995 a 2018. Zjistila, že v některých klíčových oblastech pěstování chmele došlo k poklesu produkce o téměř 20 procent.
Vědci z České akademie věd a Cambridgeské univerzity přisoudili snížení úrody sušším podmínkám v posledních letech. Pravděpodobně kvůli klimatickým změnám.
Jak udává server BBC, cena piva se od pandemie v roce 2020 zvýšila již o 13 procent. Roli zde hrál hlavně nárůst nákladů na energii.
V roce 2050 se hořkost sníží o 31 procent
Navzdory celosvětovému úsilí se nadále zvyšují teploty a zvyšovat budou. Očekává se, že v příštích pěti až sedmi letech bude překročena zásadní bariéra 1,5 °C. Studie předpovídá, že hořké kyseliny v chmelu se do roku 2050 sníží až o 31 procent.
Důležité je, aby farmáři pracovali na přizpůsobení svých pěstitelských postupů ke zlepšení výnosů. Může se jednat například o přesun farem do údolí, kde je více srážek, případně instalace zavlažovacích systémů. Zapotřebí budou i další investice, které se samozřejmě odrazí v ceně samotného výsledného produktu.
Je potřeba i rozšířit oblast používanou k pěstování aromatického chmele minimálně o 20 procent, aby se kompenzoval budoucí pokles a počítat i s dalšími možnými pozemky do budoucna.
Zdroj: Nature Communication, BBC, Pivo a tak
Různé
Guru Jára, odsouzený duchovní mistr, je opět na svobodě
V říjnu tohoto roku byl Jaroslav Dobeš alias Guru Jára, nebo také Óm nadsamec propuštěn brněnským krajským soudem na svobodu. Spolu s ním byla propuštěna i jeho spolupachatelka Barbora Plášková. Oba si své tresty téměř celé odpykali v detenčním zařízení na Filipínách, kde žádali o náboženský azyl.
V říjnu tohoto roku byl Jaroslav Dobeš alias Guru Jára, nebo také Óm nadsamec propuštěn brněnským krajským soudem na svobodu. Spolu s ním byla propuštěna i jeho spolupachatelka Barbora Plášková. Oba si své tresty téměř celé odpykali v detenčním zařízení na Filipínách, kde žádali o náboženský azyl.
Kdo je Guru Jára?
Jaroslav Dobeš se narodil 4. ledna 1971 v Příbrami. Ve svém životopise uvedl, že v roce 1989 emigroval do Itálie, kde se začal věnovat zen budhismu a následně na svých cestách po Egyptě měl získat nejvyšší egyptské „zasvěcení“. Zda je to pravda ví ale jen on sám žádné ověřitelné zdroje k dispozici nejsou.
Od roku 1996 vystupoval na veřejnosti jako duchovní učitel, pořádal přednášky, semináře, vydával časopis a založil esoterickou školu s názvem Poetrie. Tato duchovní škola se svou organizační strukturou a systémem vzdělávání měla přibližovat vysoké škole.
Poetrie nabízela svým studentům a studentkám semináře jógy, tantry, výuku astrologie nebo třeba nauku o práci s energií. Frekventantky byly podle vzhledu a věku tříděny do tří skupin a výuka mužů a žen probíhala odděleně.
Nejvyšší metou, kterou mohly studentky dosáhnout, bylo setkání s Guru Járou. Tato setkání probíhala na různých místech, někdy i v zahraničí. Právě zde mělo také probíhat sexuální obtěžování známé pod názvem „odháčkování“.
Kauza a trestní stíhání
Podle pravomocného rozsudku byli Dobeš a Plášková odsouzeni za znásilnění, ke kterým docházelo v letech 2004 až 2007. Plášková v pozici spolupachatelky vodila Dobešovi vytipované dívky, které nejprve zmanipulovala a uvedla do stavu psychické bezbrannosti a Dobeš s nimi následně souložil.
Akt byl dívkám vysvětlován jako náboženská praktika, jež je má zbavit jejich problémů, které v nich zanechali jejich bývalí sexuální partneři, tzv. „odháčkovat“.
Trestní stíhání v této kauze bylo zahájeno v roce 2012 a zlínská pobočka brněnského krajského soudu uložila Dobešovi 10 let trestu odnětí svobody a Pláškové 9,5. Vrchní soud pak tresty snížil na 5,5 a 5 let. Všechna jednání však probíhala v nepřítomnosti této dvojice, která stihla uprchnout na Filipíny. Dvojice byla ještě následně uznána vinnou z dalších šesti znásilnění, tresty jim však navýšeny nebyly.
V květnu roku 2015 byli oba uprchlíci zadrženi na Filipínách. Byli umístěni do detenčního zařízení a začalo vyjednávání o jejich vydání. Dobeš byl deportován zpět do České republiky 10. srpna 2023 a Plášková o čtrnáct dní později. V říjnu tohoto roku pak byli oba z vězení propuštěni, neboť jim do doby výkonu trestu byl započítán i pobyt v detenčním zařízení na Filipínách.
Po celou dobu procesu i odsouzení oba trvali na své nevině s odůvodněním, že „odháčkování“ je tantrickou praktikou, nikoli znásilněním.
Zdroje:
Idnes, Irozhlas, ČT24
Lifestyle
Jak se zbavit závislosti na sladké? Existuje několik účinných tipů, důležitá je trpělivost a disciplína
Závislost na sladkých potravinách může být náročným vzorcem stravování, který ovlivňuje vaši celkovou pohodu. Překonání této závislosti vyžaduje postupné změny ve stravovacích návycích a postupné snižování příjmu cukru. Naštěstí existuje několik účinných způsobů, jak se osvobodit od nadměrné touhy po sladkostech a posílit zdravější životní styl.
Závislost na sladkých potravinách může být náročným vzorcem stravování, který ovlivňuje vaši celkovou pohodu. Překonání této závislosti vyžaduje postupné změny ve stravovacích návycích a postupné snižování příjmu cukru. Naštěstí existuje několik účinných způsobů, jak se osvobodit od nadměrné touhy po sladkostech a posílit zdravější životní styl.
Rozpoznání problému
Identifikace závislosti na sladkých potravinách je prvním krokem k překonání této závislosti. Pokud si uvědomíte, že máte tendenci konzumovat příliš mnoho cukru nebo sladkostí, jste na správné cestě k řešení tohoto problému.
Změna stravovacích návyků
Změna stravy je naprosto klíčová. Zkuste do svého jídelníčku zahrnout více potravin, jako jsou ovoce, zelenina a celozrnné produkty, které poskytují přírodní cukr a vyživují tělo.
Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem přidaného cukru, jako jsou sladká občerstvení, limonády a průmyslově zpracované dezerty. Po jejich konzumaci sice budete cítit nárůst energie, o to méně jí pak ale budete mít v průběhu dne.
A to je zkrátka pro lidi, kteří musí být ve své práci efektivní a energičtí po celý den jednoduše nežádoucí.
Postupné snižování příjmu cukru, zaměření na vyváženou stravu
Naopak nedostatek cukru může vést ke snižování energie a rovněž k nevolnosti. Proto postupně snižujte množství přidaného cukru jak v jídle, tak i nápojích. A to proto, abyste minimalizovali abstinenční příznaky a dali tělu čas přizpůsobit se nižšímu příjmu cukru.
Zaměřte se na stravu s vyváženým poměrem makroživin, jako jsou bílkoviny, sacharidy a zdravé tuky. Konzumace bílkovin a zdravých tuků pomůže udržet hladinu energie stabilní a potlačit touhu po sladkém.
Pitný režim, pravidelné cvičení, dostatek spánku
Rovněž pravidelný pitný režim může ovlivnit chuť na sladké. Fyzická aktivita a dostatek spánku zase mohou pomoci udržet vyváženou hladinu hormonů a snížit touhu po sladkém jídle.
Kombinace všech těchto důležitých faktorů pochopitelně je součástí zdravého životního stylu, přičemž při dodržování disciplíny vlastně sladké jídlo ani nebudete potřebovat.
Závěrem…
Překonání závislosti na sladkých potravinách vyžaduje čas a úsilí. Klíčem je, jak už výše píšeme, postupné snižování příjmu cukru, změna stravovacích návyků a soustředění se na vyváženou stravu.
Buďte trpěliví sami se sebou a pamatujte, že každý malý krok směrem k zdravějšímu životnímu stylu je důležitý. Tělo vám za to totiž poté poděkuje.
Zdroje: BBC, Healthline
Různé
Rádi si občas vsadíte? Konsolidační balíček vás nově donutí vést si sázkové účetnictví
Vládní konsolidační balíček se zaměřil na celou řadu oblastí a nevyhnul se ani hazardním hrám. Hráči, kteří nově vyhrají například na kurzových sázkách více než 50 000 Kč ročně, budou muset svou výhru danit. K tomu je však nutné také to, aby si vedli o vsazených částkách a výhrách či prohrách přesnou evidenci.
Vládní konsolidační balíček se zaměřil na celou řadu oblastí a nevyhnul se ani hazardním hrám. Hráči, kteří nově vyhrají například na kurzových sázkách více než 50 000 Kč ročně, budou muset svou výhru danit. K tomu je však nutné také to, aby si vedli o vsazených částkách a výhrách či prohrách přesnou evidenci.
Z milionu sešup na padesát tisíc
Doposud byla hranice pro zdanění výher z hazardních her jeden milion korun ročně. To znamená, že většina běžných sázkařů se k této hranici ani nepřiblížila a nemusela si s ní dělat hlavu.
Od nového roku by však mělo platit, že se nedaní pouze výhry do 50 000 Kč ročně, výhry nad tuto částku již ano. Bude se na ně vztahovat 15% daň.
Problém je však v tom, že se nepočítají pouze výhry, ale do výpočtu musíte zahrnout celou bilanci. To znamená, že od případných výher musíte odečíst veškeré sázky, které jste v daném roce provedli. Až když tato bilance přesáhne padesátitisícovou hodnotu, tehdy se na vás vztahuje povinnost platit daň.
Bilanci je navíc nutné počítat pro každý druh sázky zvlášť – tj. například zvlášť pro kurzové sázky, zvlášť pro živé hry (například klasické hry v casinu) či pro ty technické.
Výrazné navýšení sázkařských povinností
Z toho, že zákon požaduje tuto přesnou bilanci, vyplývá, že sázkaři si v průběhu celého roku budou muset vést velmi podrobné a precizní záznamy. U jaké společnosti sázeli, jaký typ hry, za kolik a kolik nakonec vyhráli. Zákon vlastně donutí sázkaře (a to i ty drobné), aby si vedli sázkový deník, jakýsi druh účetnictví.
V případě, že roční zisky ze sázek přesáhnou zmíněnou hranici padesáti tisíc, bude potom nutné zanést je do klasického daňového přiznání a odvést z nich daň.
U loterií platí jiný postup
U číselných loterií je to pak všechno ještě úplně jinak. V případě, že vyhrajete vyšší částku v číselné loterii (typicky například u nás oblíbená Sportka), odvádí daň z výhry loterijní společnost a vám vyplatí výhru již poníženou o tuto daň. Samozřejmě nebudete mít radost z toho, že vám daň ukousla část vašich peněz, ale alespoň se v tomto případě nemusíte o nic starat.
Zdroj: penize.cz, idnes.cz
-
Novinkypřed 2 týdny
Zlatý Pátrovič na scéně aneb Bizár, který překročil veškeré hranice. Česko Slovensko má talent vidělo něco, co snad ještě nikdy
-
Novinkypřed 2 týdny
Zlatý buzzer! Ego poslal učitelku s ADHD rovnou do finále. Jste na hranici geniality, řekl ohromený Jaro Slávik
-
Novinkypřed 3 dny
Jsme ve vesmíru sami? Zeptali jsme se umělé inteligence
-
Lifestylepřed 2 týdny
Příběhy ze života: V 19 letech jsem byla posedmé těhotná. Nerozumím drsné kritice, rodina je u mě na prvním místě, tvrdí mladá maminka